Kinder Ovo de travessa

Kinder Ovo de travessa

kinder ovo de travessaO Kinder Ovo pode até ter sido feito pra crianças (kinder é criança em alemão), mas não conheço nenhum adulto que não goste também! É tão bom que a principal reclamação é justamente ser pequeno, pra resolver isso a @bia_wielewicki fez uma versão de Kinder Ovo de travessa, assim dá pra comer bastante de colherada, e parece maravilhoso! Eu ainda não testei, mas ela jura que é de chorar de tão bom! Quer fazer também? Então anota a receita e depois me conta o que achou!

Kinder Ovo de travessa

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro (não pode ser de caixinha)
2 xícaras de chá de leite Ninho em pó
1 xícara de chá de leite Ninho pronto (o líquido mesmo, de caixinha)
1 envelope de gelatina sem sabor
1 pote de Nutella (ou mais, se quiser…)

Como fazer:
Bater no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, o leite em pó e o leite “líquido”.
Dividir o creme em duas partes e reservar.
Dissolver a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem.
Bater 2 colheres da gelatina preparada com a primeira metade do creme.
Colocar em uma travessa e levar ao freezer para firmar rapidamente.
Assim que firmar espalhe uma camada de Nutella por cima do creme.
Bata novamente 2 colheres da gelatina com a segunda metade do creme, coloque por cima da Nutella e leve mais uma vez ao freezer.
Quando essa camada também estiver firme coloque mais uma camada de Nutella.
Decore com Kinder Ovo a gosto.

 

Eu tenho birra com sobremesa com gelatina, acho que deixa a consistência estranha e as sobremesas “iguais”, sabe? Por isso perguntei pra Bia se era realmente necessária. Ela disse que é importante sim pra firmar o creme, se não fica muito mole, mas que ela fez alguns testes e chegou nessa quantidade de 2 colheres, que é suficiente pra firmar, mas não deixa com aquela textura que eu não gosto.

Tortinha de Pão de Forma

Tortinha de Pão de Forma

Sabe quando a gente está com vontade de uma sobremesa e até tem um ingrediente bem gostoso em casa, mas não sabe bem o que fazer com ele e não quer comer puro? Bom, pão de forma a gente sempre tem pra emergências né? Essa receita de tortinha de pão de forma é uma sobremesa bem fácil que pode resolver!

Os ingredientes basicamente são pão de forma, um pouco de margarina e o recheio que você quiser (tiver). Algumas semanas atrás eu fiz essa tortinha de pão de forma recheando com doce de leite e rodelas de banana (procura lá no @oquetemdesobremesa). Dessa vez foi com Nutella e morangos. Deve ficar bom também com brigadeiro, com ou sem frutas, com chocolate e marshmallow, confeitos de chocolate… E até com recheios salgados!

Tentei tirar fotos do passo a passo para facilitar.

1. Corte o pão de forma em círculos, pressionando um copo ou xícara.

tortinha de pão de forma

2. Deixe mais fino passando um rolo de macarrão, ou o próprio copo que usou pra cortar.

tortinha de pão de forma

3.  Passe um pouco (pouco mesmo)de margarina em um dos lados.

4. Coloque em forminhas de cupcake, com o lado com margarina encostando na forminha. Eu usei uma máquina de cupcakes, e a dica pra quem também for usar é colocar o pão de forma com ela ainda fria, pra poder encaixar bem sem se queimar. Coloquei dobradinha primeiro e depois pressionei para abrir as laterais.

como fazer trouxinha de pão de forma

5. Recheie como quiser, se quiser o recheio quente. Se preferir o recheio frio deixe pro final. Dessa vez eu usei Nutella.

cestinha de pão de forma com nutella

6. Asse até ficar douradinho. Como eu usei a máquina de cupcakes, fui olhando conforme ela apagava a luz, levou uns 10 minutos. Você pode fazer no forno normal, é só olhar de vez em quando também.

7. Retire das forminhas e finalize como quiser. Eu coloquei os morangos no final porque não queria eles quentes. Quando fiz o de doce de leite com banana coloquei a banana antes porque queria quente e derretidinha.

cestinha pão de forma nutella morango

Está pronta sua tortinha de pão de forma! Uma sobremesa rápida, fácil, bonitinha e muito gostosa!

 

PS: pra não desperdiçar o pão que foi cortado minha dica é picar em pedaços menores, assar e usar como croutons pra salada!

Cheesecake de Nutella

Cheesecake de Nutella

Cheesecake de Nutella

Semana passada a @macampos26 me marcou nesse Cheesecake de Nutella que ela tinha feito. Eu confesso que não gosto muito de cheesecake, mas achei lindo e fiquei até com vontade! Achei que valia a pena compartilhar por aqui e pedi a receita pra ela, que muito fofamente me passou!

Ingredientes:
Base
250 g (cerca de 2 pacotes) biscoitos Oreo, creme removido
6 colheres de sopa (80 g) de manteiga sem sal, derretida

Creme branco e Nutella
35 oz (1 kg) cream cheese, temperatura ambiente
3/4 xícara (175g) de creme de leite + 2 colheres de sopa,
2/3 xícara (100g) de Nutella
1 xícara (200g) de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de essência de baunilha
4 ovos, temperatura ambiente

Cobertura de Nutella
2/3 xícara (100g) de Nutella
1/3 xícara (80 g) de creme de leite

Modo de fazer:
Preparo da base
Preaqueça o forno a 180°C. Retire o creme entre os biscoitos Oreo e esmague-os usando um processador de alimentos. Derreta a manteiga e despeje sobre os biscoitos triturados.
Processe até ficarem uniformemente umedecidos. Pressione a mistura de biscoito com as costas da colher no fundo de uma assadeira (com uma base removível)(26cm). Asse por 13-15 minutos. Tire e deixe esfriar completamente. Reduza a temperatura do forno para 150°C.

Prepare o recheio de cream cheese e Nutella
Em uma tigela misture o açúcar com amido de milho. Em uma tigela grande bata o cream cheese com 3/4 xícara de creme de leite até misturar bem e a mistura ficar homogênea. Aos poucos, adicione a mistura de açúcar e misture até ficar cremosa e suave.
Adicione a essência de baunilha e misture novamente até misturar bem. Adicione os ovos um a um, até que cada ovo seja incorporado. Reserve cerca de 1/3 da mistura de cream cheese em uma tigela separada.
Adicionar Nutella e 2 colheres de sopa de creme de leite sobre 1/3 da mistura de cream cheese e misture bem até incorporar. Despeje a mistura de cream cheese branco sobre a crosta preparada.
Adicione cuidadosamente a mistura Nutella em cima e use uma espátula de borracha para espalhar uniformemente. Asse por 45-55 minutos a 150°C. Desligue o fogo e deixe por mais uma hora dentro do forno.
Retire e passe uma faca afiada completamente em torno da borda interna da forma. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Prepare a cobertura Nutella.
Misture bem os 2/3 xícara de Nutella e 1/3 xícara de creme de leite e espalhe uniformemente sobre o cheesecake. Cubra e leve à geladeira por 6 horas.
Decoração a gosto.
Desenforme e sirva!

Gostou do Cheesecake de Nutella da @macampos26? Quer ver a sua receita por aqui também? É só mandar no receitas@oquetemdesobremesa.com.br!

Receitas com Nutella

Receitas com Nutella

Você sabia que hoje é o Dia Internacional da Nutella?? Pra comemorar ao invés de uma teremos 3 receitas com Nutella!!! São todas bem fáceis, até porque já é uma delícia pura, não precisa de muita coisa pra fazer uma super sobremesa! Dá pra passar no supermercado e fazer ainda hoje!!

A primeira é de sorvete de Nutella. Quem me mandou foi a Juliana do blog L’Explorateur, dá uma olhada no passo a passo lá com várias fotos.

Sorvete de NutellaOs ingredientes são:

2 latas ou caixas de creme de leite gelado
3 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de Nutella
1 lata de leite condensado

Modo de fazer:

Bata o creme de leite na batedeira até ficar com consistência de chantili e reserve.
Derreta a margarina e desligue o fogo. Depois junte a Nutella e o leite condensado e misture até ficar homogêneo.
Misture gentilmente esse creme de Nutella com o chantili, sem bater.
Coloque em um recipiente com tampa e deixe no congelador por pelo menos 8 horas.

Torta de NutellaNão é difícil né? Mas tem receita com Nutella mais fácil ainda!! É a Torta de Nutella, que eu tenho anotada, mas não sei de onde veio… Ops!

Ingredientes:

4 ovos
240 gramas de Nutella

Modo de fazer:

Bata os ovos na batedeira até triplicarem de volume (5 minutos ou mais). Coloque a Nutella por 20 a 30 segundos no microondas, só pra ficar mais fácil de misturar.
Com os ovos bem batidos e a Nutella molinha, misture os dois aos poucos e também gentilmente, pra não perder o “aerado” dos ovos.
Ponha em uma assadeira untada e asse em forno pré aquecido em 180 graus, por 20 a 30 minutos, dependendo do seu forno.

E por último uma que eu não tenho nem coragem de chamar de receita, mas que fez muito sucesso no @oquetemdesobremesa semana passada: Banana com Nutella!

Banana com NutellaCortei as bananas em rodelas médias, não quis deixar muito finas e se forem muito grossas fica muito alto, difícil de morder… E fiz sanduichinhos, colocando um pouco de Nutella em cima de uma rodela de bana, e cobrindo com outra. Sem segredo algum!! Eu achei que não ficou tão bonitinho, porque a Nutella escorreu, mas estavam uma delícia, isso eu garanto!

E aí, gostou das super receitas com Nutella? Eu acho que vou fazer a torta hoje em homenagem ao Dia Internacional dela, e você, vai fazer qual?