Bombocado de liquidificador

Bombocado de liquidificador

bombocado de liquidificadorEu adoro receita de qualquer coisa de liquidificador porque é sempre fácil! Assim como essa receita de bombocado de liquidificador, que é fácil E muito gostosa! A Carla do @ateliesortilegio é uma seguidora do @oquetemdesobremesa que sempre interage comigo por lá, curtindo as fotos, comentando, e outro dia me mandou algumas receitas, que vou compartilhar aqui com vocês, começando por essa. Se você também quiser me mandar alguma receita é só mandar no receitas@oquetemdesobremesa.com.br, de preferência com foto, que eu posto aqui, com referências pra você, claro!

Bombocado de liquidificador

Ingredientes:
4 ovos inteiros
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher de chá de baunilha
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de margarina
1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina e farinha de trigo suficientes para untar

Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar homogêneo. O liquidificador fica bem cheio, mas não chega a transbordar. Vale ajudar e raspar as laterais com uma colher.
Coloque em uma assadeira de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Retire do forno de deixe descansar por 15 minutos antes de cortar.

 

Eu ainda não fiz, mas ela disse que faz sempre e fica muito bom, não fica doce demais!

Como ela não tinha foto peguei essa no Google mesmo, e não sei de onde é porque achei com mais de uma referência…

Páscoa 2016 – ovos mais desejados!

Páscoa 2016 – ovos mais desejados!

ovos de páscoa 2016 lançamentosQuer você tenha se conformado ou não, o carnaval já acabou e a Páscoa 2016 já está chegando! Pra mim ela começou ainda em janeiro, quando fui conhecer as novidades das principais marcas no Salão de Páscoa 2016. Como tem muuuita coisa (tem marca com 20 lançamentos, pra ter ideia), vou resumir contando quais foram os que eu mais desejei de cada marca, mas não foram escolhas fáceis e tem umas “roubadinhas”!

ARCOR
O mais legal são os brindes, tanto de Tortuguitas, quanto dos licenciamentos. Eles focaram em brindes úteis, não só fofos, e é o que eu mais gosto! Os que eu mais desejei foram o da Princesa Sofia, que vem com uma luminária de encaixar na tomada que muda de cor; e o do Superman, que vem com uma caneca que brilha quando encaixa na base, tipo Criptonita!

CACAU SHOW
São 20 lançamentos pra Páscoa 2016, além de tudo que já tinha, a indecisa aqui não conseguiria escolher um só nunca… Então dei a primeira “roubadinha” e desejei a linha Dreams toda! São ovos com recheios muito gostosos, e os lançamentos são Mousse de Limão (experimentei lá e é uma delícia mesmo) e Petit Gâteau, que deve ser incrível! Como a criança que existe dentro de mim sempre se manifesta também, me derreti pelo La Creme Kids porque vem com uma vaquinha de pelúcia muito fofinha!

CHOCOLATES BRASIL CACAU
Mais uma “roubadinha” escolhendo a linha inteira (Delícia Recheadas) porque como escolher entre: Dinda, Petit Gateau, Leite Condensado, Floresta Negra e Torta Holandesa??? Simplesmente não dá, não consigo! O de Torta Holandesa e o de Petit Gateau eu experimentei e são muito bons! Dinda a gente já sabe que é sempre uma delícia, Leite Condensado não tem erro nunca, só não sei se eu gostaria tanto do Floresta Negra porque eu não sou fã de cereja, mas pra quem é, deve ser incrível também!

DUAS RODAS
Confesso que não conhecia essa empresa, e fiquei chocada ao descobrir que estão há 90 anos no mercado! O foco da marca Selecta é matéria prima para produtores, então é mais provável encontrar ovos de páscoa caseiros feitos com os produtos deles. O chocolate é bem gostoso e fiquei encantada com o recheio de champanhe, então desejo que alguém faça um ovo recheado de champanhe!

FERRERO
novidade piramide de ferrero rocher Em Ferrero Rocher não tem nem dúvida pra escolher… apesar de eu AMAR ovo de páscoa, abri uma exceção pra escolher algo “não ovo”, só porque essa Pirâmide de Ferrero Rocher é absurdamente maravilhosa! Não tem como não desejar, é muito linda, muito chique e tem muito bombom, são 96 unidades! Quem também desejou vai encontrar só no Eataly ou on-line.
Pra quem não sabe a marca Kinder também é da Ferrero, e meu lado criança não se aguenta de novo… eu adoro o chocolate, é muito diferente dos outros todos, e sempre tem brinquedos fofos. Fiquei muito em dúvida entre Meu Malvado Favorito porque adoro os Minions e Natoons, mas se é pra desejar um só escolho o Natoons por ser mais exclusivo.

GAROTO
Não tem muitas novidades pra Páscoa 2016, mas tem detalhes fofos, como o Talento de Colorir, que vem um um folhetinho e 5 mini lápis de cor da Faber Castell, e o Coelho de Baton. Meus maiores desejos foram o Talento Doce de Leite, que experimentei e é bem gostoso, e o Talento de colher, que nem sei se é lançamento.

KOPENHAGEN
Aqui eu me perco de novo, são 17 lançamentos! Desejei a linha Desserts toda, mas principalmente o Éclair e o Mil Folhas, que são as novidades desse ano, e os dois são maravilhosos! O Mil Folhas vem com pedacinhos crocantes de wafer, é perfeito! Os ovos do Mickey e da Minnie são lindos, dos infantis enlouqueci mesmo com o do Rei Leão, que vem com uma luminária que reflete a imagem do Simba na parede!

LACTA
A Lacta sempre inova nos formatos né, dessa vez tem o Bis Xtra que é um cubo, bem grosso e cheio de pedaços de Bis. Apesar de amar Bis Xtra tive que deixar a posição de desejado pra outro… É que pela primeira vez vai ter ovo de Milka! Por enquanto não tem o de avelã (meu preferido), só ao leite e ao leite com branco, mas ainda assim desejei muito! Apaixonei também no da Hello Kitty, não só por amar essa gatinha, mas porque o brinde é um kit gourmet muito fofo!

MUNIK
O chocolate e o pão de mel da Munik são deliciosos, né? Juntos, em forma de ovo então, não tem como não desejar… Eu não gosto muito do de licor, então prefiro o ao leite mesmo, mas tem os dois! Achei que eles capricharam bastante nos lançamentos funcionais, pra quem tem dietas especiais, mas vou fazer um outro post só sobre esses!

NESTLÉ
Eu queria mergulhar no Moça Doce de Leite de colher, porque deve ser inesquecível! Também desejei os coelhos de Alpino e de Galak, mas isso porque eu não sou fã do que acho que vai ser o maior sucesso da Páscoa 2016: o do Star Wars, com speakers de Kylo Ren ou Stormtrooper!

VILLAGE
A Village é mais tradicional pela panificação do que pelos chocolates, então apesar de terem alguns licenciamentos que devem agradar bastante os pequenos (Doki, O Show da Luna, Carrossel, Galinha Pintadinha e Scooby-Doo), o que eu mais desejei foram as colombas. Eles chamam de Bella Páscoa, e a de Bem-Casado com doce de leite e gotas de chocolate me interessou muito!

Ovo de Páscoa Recheado

Ovo de Páscoa Recheado

ovo de páscoa recheado Você está sonhando com um ovo de páscoa recheado? Babando nas opções maravilhosas que vê pela internet? Já deu todas indiretas e marcou todas as pessoas possíveis nos posts por aí? Mesmo assim ganhou um ovo de casca simples? Calma, ainda há uma solução! Vou te mostrar um jeito bem fácil, mas bem gostoso, de rechear o seu ovo de casca simples e transformá-lo num ovo de colher incrível!

Você vai precisar do seu ovo de casca simples, recheio e cobertura. Pro recheio eu sugiro brigadeiro, porque é gostoso e fácil de fazer, mas pode ser Nutella, doce de leite, beijinho, brigadeiro rosa, mousse de chocolate ou de maracujá, sorvete… qualquer doce cremoso! Pra cobertura eu usei bombom, mas pode ser granulado, raspas de chocolate, confeitos de chocolate, morangos, os bombons que vierem dentro do seu ovo, chantilly se for comer na hora…

Nesse vídeo eu mostro como fiz o meu ovo de páscoa recheado usando uma casca de chocolate branco, brigadeiro e bombons, mas vou deixar a descrição aqui também.

Ingredientes:

Um ovo de páscoa de casca simples de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo
1 colher de margarina
8 bombons com recheio de chocolate meio amargo e cobertura de chocolate branco

Como fazer:

Comece pelo brigadeiro colocando o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo picado e a margarina em uma panela de fundo grosso. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja bem cremoso e desgrudando da panela. Espere esfriar para que ele não derreta a casca do ovo de chocolate.
Enquanto isso pique os bombons, cortando-os em 4 (metade e depois metade da metade).
Quando o brigadeiro estiver frio coloque metade em cada casca e depois arrume os pedaços de bombom por cima do brigadeiro.
Está pronto o seu ovo de páscoa recheado com brigadeiro e coberto com bombons!

A Páscoa e seus Símbolos

A Páscoa e seus Símbolos

símbolos da páscoaA Páscoa é uma data deliciosa, diretamente associada ao coelhinho e muitos ovos de chocolate, mas vamos conhecer um pouco mais sobre suas origens?

O dia de ganhar os esperados ovos de páscoa é o domingo, mas existem várias outras datas envolvidas, na chamada Semana Santa. O domingo anterior ao da páscoa é o Domingo de Ramos, celebração da entrada de Jesus em Jerusalém, e marca o início da Semana Santa. A Sexta-feira Santa lembra o dia da crucificação e da morte de Jesus, que foi condenado por se declarar como o messias que todos aguardavam. O Sábado de Aleluia é o primeiro dia depois da morte de Cristo, e como os judeus consideram que o domingo (dia santo em que se dá graças, ou aleluia) começa no entardecer do sábado, Jesus já teria ressuscitado  na noite de sábado. O Domingo de Páscoa é a data em que se celebra a ressurreição de Jesus Cristo, presenteando-se as pessoas queridas com ovos. Sabe por que?

O ovo é um símbolo de nascimento e de renovação da vida – e é disso que se trata a Páscoa. Para alguns povos antigos, como os romanos, os gauleses, os chineses e os egípcios, o ovo representava a forma do universo, por isso eles pintavam ovos de galinha que depois eram reverenciados em festas. No século XII o ovo passou a fazer parte da comemoração da Páscoa, mas só no século XV é que as pessoas passaram a presentear familiares e amigos com ovos, que eram bentos na missa do Domingo de Páscoa. No começo presenteava-se com ovos de verdade, especialmente os de galinha, depois passaram a ser de materiais como porcelana, vidro, madeira, papel e até casco de tartaruga! A substituição dos ovos decorados pelos de chocolate veio só no século XIX, inicialmente na Alemanha.

Quem traz os ovos de chocolate pras crianças é o Coelhinho da Páscoa, mesmo o coelho sendo um animal que não bota ovos! Acontece que o coelho já era símbolo de fertilidade desde o Egito antigo. Por se reproduzir rapidamente e gerar muitos filhotes, o animal representa a fecundidade e o renascimento, sendo comparado à Igreja que também pode ter novos discípulos sempre. A lenda do Coelho da Páscoa também começou na Alemanha e chegou no Brasil com os imigrantes alemães, entre 1913 e 1920. Na nossa tradição o coelhinho esconde os ovos coloridos em ninhos para que as crianças possam procurá-los como presentes de Páscoa.

 

* As informações foram fornecidas pelo jornalista e autor da série O Guia dos Curiosos, Marcelo Duarte, em parceria com a ABICAB.

Kinder Ovo de travessa

Kinder Ovo de travessa

kinder ovo de travessaO Kinder Ovo pode até ter sido feito pra crianças (kinder é criança em alemão), mas não conheço nenhum adulto que não goste também! É tão bom que a principal reclamação é justamente ser pequeno, pra resolver isso a @bia_wielewicki fez uma versão de Kinder Ovo de travessa, assim dá pra comer bastante de colherada, e parece maravilhoso! Eu ainda não testei, mas ela jura que é de chorar de tão bom! Quer fazer também? Então anota a receita e depois me conta o que achou!

Kinder Ovo de travessa

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro (não pode ser de caixinha)
2 xícaras de chá de leite Ninho em pó
1 xícara de chá de leite Ninho pronto (o líquido mesmo, de caixinha)
1 envelope de gelatina sem sabor
1 pote de Nutella (ou mais, se quiser…)

Como fazer:
Bater no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, o leite em pó e o leite “líquido”.
Dividir o creme em duas partes e reservar.
Dissolver a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem.
Bater 2 colheres da gelatina preparada com a primeira metade do creme.
Colocar em uma travessa e levar ao freezer para firmar rapidamente.
Assim que firmar espalhe uma camada de Nutella por cima do creme.
Bata novamente 2 colheres da gelatina com a segunda metade do creme, coloque por cima da Nutella e leve mais uma vez ao freezer.
Quando essa camada também estiver firme coloque mais uma camada de Nutella.
Decore com Kinder Ovo a gosto.

 

Eu tenho birra com sobremesa com gelatina, acho que deixa a consistência estranha e as sobremesas “iguais”, sabe? Por isso perguntei pra Bia se era realmente necessária. Ela disse que é importante sim pra firmar o creme, se não fica muito mole, mas que ela fez alguns testes e chegou nessa quantidade de 2 colheres, que é suficiente pra firmar, mas não deixa com aquela textura que eu não gosto.